ピーマンの種を取るとき、縦半分に切ってから取り除こうとすると、種が散らばって片づけるのが大変…なんてことがありますよね。今回は、そんな悩みが解消するピーマンの種の取り方をご紹介!本当に上手くできるのか実際に試してみました。ピーマンを使ったお手軽副菜レシピも必見ですよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
さっそく試してみた!
まずはピーマンのヘタの部分に親指をあて、下に向かって押し込みます。
ここでは、強めの力でしっかりと押し込むのがおすすめ。
最初に試したときは慎重にやりすぎたのか、種と身がなかなか離れず、実のなかで種がボロボロに崩れてしまいました…。
しっかりと押し込んだらヘタをつまんで引き抜くと、
このようにヘタと種がスポッととれました!
あとはピーマンの頭の方を下に向けて軽く振ると、中に残った種がパラパラと出てきますよ。
半分に切ってみると、きれいに種が取れています。
コツを掴めばとっても便利!
実際に試してみると、とてもきれいに種を取ることができました!ただ、ヘタを押し込む加減や引き抜き方は少しコツがいるので、もし失敗してしまってもぜひ何度か試してみてくださいね。包丁やまな板を使わずパパッと下処理ができるので、覚えておくと重宝する方法ですよ。
おすすめレシピをご紹介!
ピーマンの下処理方法とあわせて、ここからはピーマンを使った副菜レシピをご紹介します。今回は、たった10分で作れる「ピーマンともやしの塩昆布ナムル」をピックアップしました。電子レンジで作れるお手軽レシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
簡単!ピーマンともやしの塩昆布ナムル
簡単!ピーマンともやしの塩昆布ナムル
ピーマンともやしの塩昆布ナムルのレシピのご紹介です。レンジで加熱したら、調味料と混ぜ合わせるだけでとっても簡単に完成します。お箸が止まらなくなる美味しさです。ごま油と塩昆布での味付けなのでとってもお手軽です。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円程度
【材料】 2人前
ピーマン 2個
もやし 100g
塩昆布 5g
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1/2
白ごま 適量
【手順】
1. ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにします。
2. もやしと1を耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
3. 2にごま油、塩昆布、ラー油を入れ混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付け、白ごまを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱してみてください。
加熱した後の水分は、しっかりと切ってください。調味料と合わせたときに味が薄くなってしまいます。
ラー油の量はお好みで調節してください!
簡単下処理でピーマンをたっぷり使おう!
いかがでしたか?今回はピーマンの種を簡単に取る方法と、おすすめレシピをご紹介しました。この方法なら、ピーマンをたっぷり使った料理でもパパッと下処理を済ませられそうですね。おすすめレシピとあわせて、ぜひ参考にしてみてくださいね。